ドゥ・プルーフから自前の醸造所へ
2000年に4人のブルーイングエンジニアによって創業。彼らがかつてゲントの醸造学校で最後の教えを受けたディルク教授が醸造学校を辞め、ドゥ・プルーフ醸造所を立ち上げた経緯があり、その関係で現在ザ・ムスケティールスのビールはドゥ・プルーフ醸造所にて造られていますが、遂に2018年アントワープ郊外に念願の自前の醸造所が稼働の予定です。
トルバドゥールとベルジャンレジェンド
この4銃士(Musketeers)によるフラッグシップビール、トルバドゥール(Troubadour~吟遊詩人)シリーズは現在限定品含めて7種類あります。また近年ではオーナーのステファーン・スートマンス氏の地元であるアントワープの伝説にちなんだビール「アンティゴーン」や、ゲントにあった動物園の象の伝説にちなんだビール「ジャックスプレシャスIPA」といった、ベルジャンレジェンドシリーズと題したシリーズのビールをリリースして話題になっています。
ビール造りのコンセプトと想い
彼らのビール造りの基本方針は、ベルギーのクラシカルな造りの柱(保守)と新しいスタイルの柱(革新)の二本柱をラインナップに両立させることであり(フラッグシップのトルバドゥールマグマとトルバドゥールウエストクストは後者)、どちらも大事なものと考えています。
吟遊詩人の代名詞である弦楽器を描いたロゴにはラテン語で「ビールと音楽は人を幸せにする」と記されており、中世の吟遊詩人のように各所を経巡りながら人々を楽しませたいというザ・ムスケティールスの想いを表しています。
ベルジャントリプルIPAです。 ベルジャントリプルとアメリカンIPAが美しく融合したビールです。 ▼詳しくはトルバドゥール マグマを御覧下さい。 |
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ベルジャントリプルIPAです。 ベルジャントリプルとアメリカンIPAが美しく融合したビールです。 ▼詳しくはトルバドゥール マグマ(750ml)を御覧下さい。 |
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ベルジャンブラックインペリアルIPAです。 “Westkust”とはウエストコーストのこと。何世紀もの間ホップの栽培が伝統としてあったフラマン地方の西海岸に由来し、ポペリンゲ産のホップを100%使用しています。 ▼詳しくはトルバドゥール ウエストクストを御覧下さい。 |
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ベルジャンブラックインペリアルIPAです。 “Westkust”とはウエストコーストのこと。何世紀もの間ホップの栽培が伝統としてあったフラマン地方の西海岸に由来し、ポペリンゲ産のホップを100%使用しています。 ▼詳しくはトルバドゥール ウエストクスト(750ml)を御覧下さい。 |
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