OT401-002
OT401-002

アウト・クリーク  (OT401-002)

販売価格(税込)
¥925
在庫状態 : 在庫有り

【商品情報】
発泡酒
容量 375ml
アルコール 約6.5%
(グラスは商品に含まれません。)

 

「ワールド・ビア・アワード2009」において、ワールド・ベスト・クリーク賞を受賞しました。

この鮮やかなルビーレッドの色合いは、オールドランビックに実が小さくて酸っぱいさくらんぼをブレンドして、さらに再発酵を促し造られることによって出来上がります。ランビック1Lにつき400Gものさくらんぼを使用しているとのことです。

鮮烈なさくらんぼの香りのほかに、熟成を感じさせるナッツのような香りもあります。

味わいは優しい酸味と、さくらんぼの皮のような果実の実質感が感じられます。華やかでいて渋さもある、大人向けの乾杯の一杯としてふさわしい一品でしょう。

ちなみにこのランビックに使うさくらんぼでリキュール(未輸入品)もここでは造っていて、試飲させていただいたのですが、さくらんぼ以外の糖分を極力使用していないということで、濃厚ですが甘さのすっきりした自然な味わいが印象的でした。

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